Hendi Mieszarka Ręczna Do Mięsa Na Kiełbasę 11L Głowno

Mieszarka ręczna do farszu HENDI 11 L z dzieżą przechylną – urządzenie do małej produkcji wyrobów wędliniarskich, stal nierdzewna AISI 304, korbka z odlewu aluminium, łatwe wyjmowanie farszu i czyszczenie, 240×460×(H)410 mm Mieszarka ręczna do farszu z dzieżą przechylną HENDI 11 L to kompaktowe urządzenie gastronomiczne stworzone do małej produkcji wyrobów wędliniarskich – mieszania zmielonego mięsa z przyprawami i dodatkami, przygotowywania farszu do kiełbas, serdelków, pasztetów. Całość ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia wysoką higienę, łatwość czyszczenia i zgodność ze standardami higieny gastronomicznej, a przechylna dzieża znacząco przyspiesza opróżnianie i utrzymanie porządku na stanowisku pracy w restauracjach, masarniach rzemieślniczych, barach szybkiej obsługi i firmach cateringowych. Kluczowe Cechy i Funkcjonalność Urządzenie do małej produkcji wyrobów wędliniarskich – zoptymalizowane do przygotowywania farszu do kiełbas, serdelków i wyrobów mięsnych w krótkich seriach. Całość wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 – trwała konstrukcja, odporna na korozję, idealna do profesjonalnej kuchni i produkcji zgodnej ze standardami higieny gastronomicznej. Dzieża przechylna 11 L – ułatwia wyjmowanie gotowego farszu, porcjowanie i dalszą obróbkę (np. mielenie mięsa w kolejnych etapach lub napełnianie nadziewarki). Podwójne zabezpieczenie przed przypadkowym wychyleniem dzieży – bezpieczna praca operatora również przy intensywnym użytkowaniu. Napęd ręczny za pomocą demontowanej korbki – prosta, niezawodna konstrukcja niewymagająca zasilania elektrycznego, idealna także jako zapasowe urządzenie wielofunkcyjne w małych zakładach. Uchwyt korbki z odlewu aluminium – ergonomiczny i wytrzymały, zapewnia wygodne mieszanie gęstych farszów i mas. Brak przekładni w modelu 282168 – liczba obrotów korbki jest równa liczbie obrotów mieszadła, co daje użytkownikowi pełną kontrolę nad intensywnością mieszania i strukturą farszu. Możliwość całkowitego demontażu dzieży i mieszadła – wyjątkowa łatwość czyszczenia, mycia i dezynfekcji wszystkich elementów mających kontakt z żywnością. Pokrywa z uchwytem w zestawie – zabezpiecza farsz przed zanieczyszczeniem z zewnątrz podczas pracy oraz ułatwia przenoszenie i organizację stanowiska. Łatwa obsługa i czyszczenie – minimalna liczba elementów, szybki demontaż, co pozytywnie wpływa na wydajność kuchni i skraca czas przerw między partiami farszu. Zastosowania w gastronomii Masarnie i małe zakłady wędliniarskie: przygotowanie jednorodnego farszu do kiełbas, serdelków, pasztetów oraz innych wyrobów mięsnych przed porcjowaniem lub nadziewaniem. Restauracje i hotele: produkcja farszów do dań gorących, pierogów, rolad, a także baz do zup kremów, past kanapkowych i dań typu puree, z zachowaniem wysokiej higieny. Firmy cateringowe i bary szybkiej obsługi: szybkie mieszanie mniejszych partii farszu w cyklach dziennych – stabilna jakość, oszczędność czasu personelu i lepsza organizacja produkcji. Dane techniczne Marka: HENDI Kod produktu: 282168 Objętość użytkowa (L): 11 Materiał wykonania: Stal nierdzewna AISI 304 Uchwyt korbki: Odlew aluminium Rodzaj napędu: Ręczny, demontowana korbka Dzieża: Przechylna, z podwójnym zabezpieczeniem przed przypadkowym wychyleniem Możliwość demontażu: Pełny demontaż dzieży i mieszadła Pokrywa: Z uchwytem, w zestawie Wymagana instalacja przez elektryka: Nie Długość (mm): 240 Szerokość (mm): 460 Wysokość (mm): 410 EAN: 8711369282168 Ilość w opakowaniu: 1