Gotowanie dla geeków. Wydanie II

Lista Ofert

Opis

Gotowanie dla geeków. Wydanie II W świecie kulinarnym, gdzie kreatywność łączy się z nauką, "Gotowanie dla geeków. Wydanie II" staje się nieocenionym przewodnikiem dla pasjonatów kuchni. Ta książka nie jest zwykłym zbiorem przepisów; to zaproszenie do odkrywania fascynujących aspektów gotowania, które mogą zaskoczyć nawet najbardziej doświadczonych kucharzy. Autor, Jeff Potter, posiada ogromną wiedzę i doświadczenie, które przekłada się na pasjonującą lekturę oraz praktyczne porady. Dzięki tej publikacji, gotowanie staje się nie tylko obowiązkiem, ale także radosną przygodą, pełną eksperymentów i odkryć. Jeff Potter - pasjonat kulinarnej nauki Jeff Potter to postać, która z powodzeniem łączy sztukę gotowania z naukowymi aspektami żywności. Jego prace są cenione nie tylko przez amatorów kuchni, ale także przez profesjonalnych kucharzy i naukowców. Jeff jest autorem wielu artykułów w renomowanych publikacjach, takich jak USA Today, oraz regularnie gości w programach telewizyjnych i radiowych, gdzie dzieli się swoją pasją i wiedzą. W swojej książce, autor zachęca do zadawania pytań o to, co dzieje się z jedzeniem podczas gotowania, a także do eksperymentowania z różnymi składnikami. Wydanie i format - elegancja w kuchni "Gotowanie dla geeków. Wydanie II" zostało wydane przez wydawnictwo Helion w 2019 roku. Książka ma miękką okładkę i liczy 472 strony, co czyni ją solidnym przewodnikiem, który można zabrać ze sobą do kuchni. Jej wymiary sprawiają, że jest wygodna do trzymania podczas gotowania, a praktyczne porady zawarte w środku są łatwo dostępne i czytelne. Liczba przepisów i różnorodność treści Książka Gotowanie dla geeków. Wydanie II oferuje bogaty zbiór przepisów, które są dostosowane do różnych potrzeb i okazji. Nie ważne, czy planujesz szybką kolację dla siebie, czy wyszukane przyjęcie dla gości – każdy znajdzie coś dla siebie. Każdy rozdział zawiera nie tylko przepisy, ale także praktyczne eksperymenty, które pozwolą na głębsze zrozumienie procesów zachodzących w kuchni. Różnorodność treści sprawia, że lektura staje się inspirującą podróżą po kulinarnym świecie. W przewodniku można natrafić na następujące elementy: przepisy na szybkie i pyszne dania, pomysły na wyjątkowe potrawy, które zaskoczą Twoich gości, informacje o sprzęcie kuchennym i jego zastosowaniu, wyniki badań na temat smaków i aromatów, wskazówki dotyczące technik gotowania, takich jak karmelizacja cukru czy technika sous vide, ciekawostki dotyczące sezonowości składników - jak i dlaczego warto je stosować w kuchni. Dodatkowe materiały i zasoby - cenne informacje "Gotowanie dla geeków" to nie tylko zbiór przepisów, ale również skarbnica wiedzy. Książka zawiera liczne materiały, które uczynią gotowanie jeszcze bardziej przyjemnym i efektywnym. Dzięki zdjęciom ilustrującym poszczególne etapy przygotowywania potraw oraz szczegółowym wskazówkom, każdy, nawet początkujący kucharz, może poczuć się pewnie w kuchni. Dodatkowo, porady na temat technik gotowania oraz dostęp do materiałów online sprawiają, że lektura staje się interaktywna. Jeff Potter dzieli się swoją wiedzą, by inspirować i motywować każdego do odkrywania tajników kulinarnej sztuki. Ta książka z pewnością rozbudzi w Tobie chęć do eksploracji i eksperymentowania w kuchni, czyniąc z niej miejsce pełne niespodzianek i przyjemności.

Rozwiń Zwiń

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor	Jeff Potter
Wybrane wydawnictwa	Helion
Okładka	Miękka
Rok wydania	2019
Ilość stron	472
ISBN	9788328349926
Model	miękka

Opinie Gotowanie dla geeków. Wydanie II Gliwice

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna

3,75 na podstawie 2 opinie

s...a 30 października 2025
2,5

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
To książka w amerykańskim stylu: dużo słów o niczym albo truizmy. Mogłaby być o połowę chudsza i bardziej konkretna. Widać, że autor robi sobie przez nią kontakty i ukłony biznesowe, czego przykładem są wywiady w stylu telewizji śniadaniowej i darmowej gazetki sieciówki handlowej. Ponadto opowiada mam o tym, jaka jest nieekologiczna wołowina, zapominając, że kulturze amerykańskiej jest ona uważana za najzdrowszą, zwłaszcza przez jedną grupę... Z drogiej strony robi komentarze do swych wywodów, subtelnie obśmiewając je, czyli ma świadomość nierealności niektórych tez. Może chciał tak pisać, aby dostać datację. Tego oczywiście nie wiadomo. W publikacji znajduję się też bardzo ciekawe opisy procesów kulinarnych z perspektywy chemii. Zdecydowanie można poszerzyć swoją wiedzę. W środku wydruk jest biało-czarny, co zdecydowanie nie jest dobrym rozwiązaniem. Czasami przydałyby się zdjęcia w kolorze.

Rozwiń Zwiń
fabuła

akcja

jakość wydania
Użytkownik Ceneo 27 listopada 2020
5

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
Wszystko zgodne z opisem. Książka w stanie idealnym :)

Rozwiń Zwiń

Gotowanie dla geeków. Wydanie II Gliwice

3,75