Tojiro Nóż Szefa Kuchni 180 Mm Dp3 (F807)

Lista Ofert

Opis

Tojiro Classic VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 30,7 cm Długość ostrza - 18 cm Szerokość klingi - 4,4 cm Grubość klingi - ok. 2 mm Waga - ok. 170 g Specyfikacja stali VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, firmę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali stosowanej w wytwarzaniu noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez bardzo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być produkowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Odporność VG-10 na rdzę i patynę sprawia że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, doskonale też sprawdzą się jako prezent. Skład stali: Węgiel: 1% Chrom: 15% Molibden: 2% Wanad: 0,2% Kobalt: 1,5% Konserwacja Noże kuchenne ze stali nierdzewnej są łatwiejsze w pielęgnacji w porównaniu do noży ze stali rdzewnej (węglowej). W składzie chemicznym, oprócz żelaza i węgla, występują również inne pierwiastki (Chrom i Wanad), które są bardziej odporne na korozję i ścieranie. Należy jednak pamiętać, że żaden nóż nie jest w 100% nierdzewny, dlatego nie należy zupełnie ich zaniedbywać. Po skończonej czynności należy je umyć, a następnie wytrzeć do sucha. Przechowując noże ze stali nierdzewnej w bloku, należy pamiętać, aby wcześniej dokładnie je wysuszyć, ponieważ zamknięta konstrukcja bloku nie służy dobrej wentylacji noży. W najgorszym wypadku doprowadzi to do pojawienia się rdzy na ostrzu. Długo nieużywane noże kuchenne możemy nasmarować olejkiem kameliowym, dzięki czemu nasz nóż będzie zawsze w dobrej kondycji. Niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce. Środki chemiczne używane w zmywarkach mogą doprowadzić do przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeść bądź samą klingę. Wysoka temperatura może doprowadzić do rozhartowanie krawędzi tnącej, dlatego nie należy mieszkać gotujących się wyrobów kuchennych.

Rozwiń Zwiń

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Marka	Tojiro
Rodzaj	Noże szefa kuchni
Kolor	Czarne

Parametry techniczne

Długość ostrza	18 cm
Materiał ostrza	Ze stali

Opinie Tojiro Nóż Szefa Kuchni 180 Mm Dp3 (F807) Dzierzgoń

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna

5 na podstawie 5 opinii

p...k 26 stycznia 2021
5

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
Solidnie wykonany, bardzo dobrze leży w dłoni, tnie wszystko jak masełko. Uzywany od ponad tygodnia, krojenie to teraz czysta przyjemność.

Rozwiń Zwiń
funkcjonalność

jakość

wygląd
m...7 07 czerwca 2021
5

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
Jakoś wykonania bardzo dobra. Najostrzejszy nóż jaki do tej pory miałem. Trwałość ostrza do oceny za kilka miesięcy.

Rozwiń Zwiń
funkcjonalność

jakość

wygląd
J...4 15 listopada 2022
5

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
Super nóż w rozsądnej cenie

Rozwiń Zwiń
i...z 13 kwietnia 2023
5

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
ostry , dobry nóż

Rozwiń Zwiń
funkcjonalność

jakość

wygląd
Użytkownik Ceneo 03 stycznia 2020
5
5,0/5

Rozwiń Zwiń