Warzywa górą - Katarzyna Gubała Dobrzyń nad Wisłą

4,9
5 opinii

WARZYWA GÓRĄ! Katarzyna Gubała Oprawa: twarda Ilość stron: 260 ISBN: 9788380532243 Rok wydania: 2017 Wydawnictwo: BURDA KSIĄŻKI Stan: nowa Warzywa górą! Od korzeni po liście Rozbudź swój apetyt na kulinarne szaleństwo i zacznij swoją roślinną przygodę. Katarzyna Gubała udowadnia, że bycie wege jest …

od 15,72 Najbliżej: 26 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

WARZYWA GÓRĄ! Katarzyna Gubała Oprawa: twarda Ilość stron: 260 ISBN: 9788380532243 Rok wydania: 2017 Wydawnictwo: BURDA KSIĄŻKI Stan: nowa Warzywa górą! Od korzeni po liście Rozbudź swój apetyt na kulinarne szaleństwo i zacznij swoją roślinną przygodę. Katarzyna Gubała udowadnia, że bycie wege jest łatwe, proste i naprawdę pyszne. To książka, którą warto mieć pod ręką, gdy zabraknie ci pomysłów na zdrowe, całkowicie roślinne menu. Jest idealną bazą kulinarnych inspiracji dla koneserów dobrego jedzenia. Nigdy dotąd na polskim rynku nie pojawiła się taka pozycja. Aż 120 prostych autorskich przepisów pełnych smaków i zapachów sezonowej kuchni slow, stworzonej nie tylko z myślą o wegetarianach i weganach, ale przede wszystkim o tych, którzy szukają zielonych inspiracji w swojej codziennej diecie. Warzywa górą! to także porady dietetyczne, inspiracje zdrowotne, zbilansowane menu i pyszne zdjęcia. Znajdziesz tutaj przepisy bazowe na szybkie roślinne mleka, twarożki, hummusy i pasty. Nauczysz się piec chleb, wegański biszkopt i naleśniki bez jajek. A może ziołowy makaron czy buraczane burgery? Rozsmakuj się w warzywnych pasztetach, muffinach czy ciastach. Szybko, łatwo i niezwykle zdrowo. Katarzyna Gubała – culinary content director w wydawnictwie Burda i redaktor naczelna magazynu „Slowly Veggie”. W roślinnej kuchni specjalizuje się od lat. Gotuje zarówno w domu, jak i podczas kulinarnych warsztatów. Prywatnie mama, żona i joginka, pozytywnie zakręcona na punkcie zdrowego jedzenia, ekologii, medytacji i uważności. Z niezwykłą energią urzeczywistnia marzenia o tym, by wege menu gościło w polskich domach i restauracjach.

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor
  • Katarzyna Gubała
Wydawnictwo
  • Burda Książki
Okładka
  • Twarda
Format
  • 16.5x21.5cm
Rok wydania
  • 2017
Ilość stron
  • 260
Język oryginału
  • Polski
Tematyka
  • Warzywa
ISBN
  • 9788380532243

Opinie Warzywa górą - Katarzyna Gubała Dobrzyń nad Wisłą

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna
4,9 na podstawie 5 opinii
  • Marta
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Świetna książka, nie tyko dla wegan czy wegetarian ale dla wszystkich którzy chcą przemycić do swojej diety więcej warzyw w kreatywny sposób. Kompendium wiedzy na temat tego co możemy znaleźć w ogrodzie czy na bazarze. Są także informacje o przyprawach i ziołach wiec zdecydowanie jest to lektura godna polecenia
    • kompendium wiedzy dla wegan
    • świetne zdjęcia
    • ciekawe przepisy
    • ładna okladka
    • dobrze napisane
    • dla ludzi
  • Zuza
    4,5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Bardzo polecam. Książka bardzo ładnie wydana, przepisy proste, ale ciekawe. Każdy znajdzie coś dla siebie.
    • jakość wydania
  • Anna
    5
    Najnowsza książka autorstwa Katarzyny Gubały pt. ''Warzywa górą!'' stanowi doskonały przykład kulinarny w polskiej kuchni przedstawiającej zdrowe odżywianie się na co dzień. Książka ta składa się ze 127 autorskich przepisów oraz 6 rozdziałów następującej treści: Roślinne podstawy, Baza, Wiosna, Lato, Jesień, Zima. Katarzyna Gubała podpowiada, w jaki sposób możemy dokonać zmian, aby być zdrowym, czerpać energię, uśmiechać się podczas przygotowania posiłków. Wyjaśnia Czytelnikowi w perfekcyjny sposób definicje kulinarne związane z kluczowym słowem wegetarianizm. Wiedza Katarzyny na temat przygotowywanych przez nią potraw wzbudziła we mnie ogromny podziw kulinarny. Wędrówkę śladami roślinnej rozpoczęłam od przygotowania dania prostego, a przy tym mojego ulubionego dania tj. placki ziemniaczane z musem jabłkowym – str. 98. Rada Katarzyny zaskoczyła mnie kulinarnie pozytywnie, gdyż w przepisie klasycznym nie podała składnika, którego ja zawsze dodawałam do masy ziemniaczanej – jajko. Zamiast jajka użyłam w przepisie przyprawy włoskiej, marchewkę, a na koniec do pozostałej masy ziemniaczanej masy dodałam starte jedno jabłko. Efekt przepisu lekko zmodyfikowanego przeze mnie okazał się w rezultacie smaczny. Smak placków okazał się delikatny, chrupki. Ucieszyłam się, że mogłam spróbować choć raz jak, smakuje placek ziemniaczany na słodko nie, stosując cukru, lecz jabłka. Eksperyment kulinarny mi się udał. Proste danie okazało się pyszne i zdrowe. Katarzyna wraz z rodziną zachęca w praktyczny sposób, aby korzystać o każdej porze roku do przygotowania potraw z zakresu kuchni roślinnej. Tekst zawarty w książce czyta się dobrze ze względu na odpowiednio dobraną czcionkę. Została umiejętnie opracowana grafika ułatwiająca przejrzystość każdej ze stron oraz estetyka koloru. Pięknie wykonane zdjęcia potraw, opisy rozdziałów, historia powstawania dań, wyjaśnienia dotyczące każdej potrawy, zamieszczone tabele, typy mąk, kasz, przypraw zasady zdrowego odżywiania to tylko część, którą warto mieć na swojej półce. Czytelnik chcący poznać kuchnie vege odkryje to, że może sam skomponować swój własny przepis, zapoznać się z radami autorki, a nawet upiec chleb, podawany z pastami. Przepisy kuchni roślinnej autorstwa Katarzyny to prawdziwa uczta dla osób lubiących odkrywać nowe tajniki polskiego gotowania. Twarda oprawa, a w jej tle, znajdują się liście, korzeni warzyw nawiązujących do tytułu książki, s. 255, Wydawnictwo Burda, Warszawa, 2017. Polecam przeczytać tę książkę.
  • Marcin Łódzki Biegacz
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Kolejna fajna książka Pani Katarzyny. Polecam.
    • akcja
    • ciekawe przepisy
    • dobrze napisane
    • dla ludzi
    • fabuła
    • jakość wydania
    • kompendium wiedzy dla wegan
    • ładna okladka
    • świetne zdjęcia
  • b...s
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Bardzo ładnie i ciekawie wydana książka. Fajne przepisy. Warta polecenia.
    • akcja
    • jakość wydania
    • kompendium wiedzy dla wegan