Zwilling TWIN Gourmet zestaw noży w bloku 31665-000 Dobrodzień

Zestaw noży w bloku niemieckiej marki Zwilling. Pięć najbardziej potrzebnych noży do tego nożyczki, stalka i estetyczny drewniany blok. Seria Gourmet to idealny wybór do codziennego użytkowania, lub dla początkujących kucharzy. Zwilling Gourmet to lekkie, poręczne noże kuchenne. Dzięki cienkim ostrzom są łatwe w ostrzeniu. Zwilling to ponad 280 lat tradycji, marka rozpoznawalna na całym Świecie znana przede wszystkim z noży i sztućców, które są w rodzinach przez pokolenia. Dążenie do perfekcji i najwyższej jakości to niezmienne cele Zwilling od wielu lat. Noże Zwilling Gourmet to lekkie noże wykonane w technologii walcowania stali. Posiadają dużą wygodną nitowaną rękojeść wyprofilowaną do dłoni. Rękojeść w małym stopniu nachodzi na ostrze dodatkowo chroniąc przed ewentualnym skaleczeniem. Laserowa kontrola krawędzi ostrza gwarantuje, że każdy nóż jest tak samo perfekcyjnie naostrzony. Skład zestawu: obierak – długość ostrza: 10 cm nóż uniwersalny – długość ostrza: 13 cm nóż do wędlin – długość ostrza: 16 cm nóż kucharza – długość ostrza: 20 cm nóż do pieczywa – długość ostrza: 20 cm ostrzałka stalowa – długość: 23 cm nożyczki widelec blok drewniany Najważniejsze cechy noży Zwilling Gourmet: FRIODUR® - opracowany przez Zwilling wieloetapowy proces hartowania stali w którym noże ogrzewane są do około 1000° C, następnie szybko schładzane do temperatury poniżej 800° C, a następnie powoli wracają do temperatury pokojowej. Proces ten zapewnia odpowiednią równowagę pomiędzy twardością i elastycznością. Hartowanie lodem powoduje dalsze procesy transformacji w stali, które poprawiają twardość, odporność na korozję i odporność na zużycie. Zwilling wykorzystuje do produkcji specjalnie przygotowaną i dostarczoną przez hutę stal według własnej specyfikacji. Stal ta ma optymalny stosunek węgla (odpowiada za twardość) i chromu ( odporność na korozję ). Ten szczególny skład, w połączeniu z procesem produkcyjnym Zwilling powoduje, że otrzymujemy elastyczny i niezwykle wytrzymały nóż. Płynne, bezszczelinowe przejście z ostrza do rękojeści wykonanej z tworzywa sztucznego - gwarancja higieny Laserowo kontrolowana krawędź ostrza Twardość ostrzy około 55o w skali Rockwella co w połączeniu ze szczególnym procesem produkcji daje optymalną elastyczność, trwałość, wytrzymałość i nierdzewność ostrzy.