Kociołek żeliwny Rossner 10l Dobra

Kociołek żeliwny 2w1 Rossner 11 l Pat.Grill CIĘŻKI SOLIDNY BARDZO WYSOKA JAKOŚĆ KOCIOŁEK z odlewanego stopu żeliwa, odporny na wysoką temperaturę. Naczynie jest fabrycznie czernione, czyli wypalane w tłuszczu co zapewnia żeliwnej powłoce impregnację i zabezpiecza przed przywieraniem potraw. Kociołki wykonane metoda ciśnieniowego odlewu płynnego żeliwa (a nie metodą mechanicznego wytłaczania kształtu). Gwarantuje to długotrwałe zachowanie formy, a dno nie ulega wybrzuszeniu. Kociołek może stać bezpośrednio w ognisku lub być zawieszony nad ogniskiem. Posiada odkręcane nóżki co ułatwia stosowanie go także na różnego typu piecach i palnikach. WYMIARY Pojemność wkładu /nie wody/ - 11 L /11-14 Porcji. Całkowita wysokość - 50cm. Średnica górna naczynia - 31cm. Wysokość samego naczynia - 22cm. Wysokość nóżek - 15cm. Waga - ok. 14,5kg. - średnica z uchwytami - 40cm - średnica bez uchwytów - 30,5 cm Średnica wewnętrzna - góra - 27,5 cm. - dół - 25,5 cm. - wysokość - 3,5 cm. Nowatorski kociołek 2W1 Zastosowano pokrywę z funkcją grilla Nadaję się na ognisko i na każdą kuchnie (również indukcje) Pokrywa może pozwolić nam grillować na parze podczas robienia kociołka na ognisku Odwracamy pokrywę a para z kotła rozgrzeje grill GARNEK NALEŻY OKRESOWO KONSERWOWAĆ POPRZEZ NATŁUSZCZANIE PRZED PIERWSZYM PIECZENIEM NALEŻY WYPALIĆ KOCIOŁEK! Jak wypalić żeliwny kociołek, by nie rdzewiał i jedzenie z niego dobrze smakowało? To nic trudnego, a zawsze jest lepiej zrobić to samemu i mieć pewność co do użytego w tym procesie tłuszczu. Przed pierwszym użyciem należy umyć kociołek (i pokrywkę) wodą. Pod żadnym pozorem nie wolno używać płynu do naczyń. Dokładnie osuszyć i nasmarować tłuszczem. Do natłuszczania nadają się wszelkie oleje jadalne. Po nasmarowaniu zostawić na 30-60 minut, by kociołek wchłonął go jak najwięcej, po czym wytrzeć nadmiar. Kociołek smarujemy z obu stron. Tak przygotowany kociołek należy wygrzać nad żarem paleniska, do momentu, aż zmieni kolor na ciemno brązowy. (wypalenie kociołka można zrobić w piekarniku w 250 st. w dobrze wentylowanym pomieszczeniu) Pokrywkę wypalamy na ruszcie "grillując" ją z obu stron. Jeżeli nie mają Państwo rusztu, pokrywkę wypalamy na kociołku, ale nie przykrywając go szczelnie. Trzeba ją ułożyć tak by pozostawał jak największy otwór do odprowadzania wilgoci z kociołka. 3. Kociołki żeliwne myje się wodą bez detergentów, myjką lub gąbką. Naczyń nie wolno myć w zmywarce. 4. Po użyciu dobrze jest kociołek ponownie natłuścić, to przywróci naczyniu świeżość i odpowiednio zakonserwuje je do czasu kolejnego użycia. 5. Pod żadnym pozorem nie należy wlewać do rozgrzanego naczynia zimnych płynów. 6. Naczyń, które posiadają pokrywę, nie należy trzymać przykrytych. W zamkniętym naczyniu mogą pojawić się oznaki rdzy. Odpowiednia konserwacja sprawi, że kociołek będzie służył przez wiele lat. Specyfika żeliwa tkwi w tym, że jego wartość rośnie w siłę w miarę upływu lat. Z żeliwem jest tak, jak z dobrym, rocznikowym winem UWAGA! Nie zalewać gorącego kociołka zimna wodą.