Samura Harakiri Mały Nóż Szefa Kuchni Aus-8. SHR0083B Czeladź

Mały nóż szefa kuchni Samura Harakiri to niezastąpione narzędzie do codziennych zadań kuchennych. Jego ostrze o długości 166 mm, wykonane z japońskiej stali AUS-8 hartowanej do twardości 58 HRC, gwarantuje wyjątkową ostrość i trwałość. Dzięki kompaktowym wymiarom nóż jest łatwy w manewrowaniu, co czyni go idealnym do krojenia mniejszych składników oraz precyzyjnych zadań, takich jak siekanie ziół czy porcjowanie mięsa. Ergonomiczna rękojeść z tworzywa ABS zapewnia pewny chwyt i komfort pracy, nawet przy dłuższym użytkowaniu. Nóż waży zaledwie 114 g, co zwiększa wygodę jego użycia, a minimalistyczny design serii Harakiri dodaje elegancji każdej kuchni. Parametry Długość całkowita: 290 mm Długość ostrza: 166 mm Stal ostrza: AUS-8 Twardość: 58 HRC Rękojeść: tworzywo ABS Waga: 114 g Warunki użytkowania i konserwacji noży Samura: • Przed pierwszym użyciem zanurz noże w gorącej wodzie. • Używaj noży kuchennych tylko na deskach drewnianych lub plastikowych (płyty szklane uszkadzają krawędź tnącą noża). • Nie używaj noży do rozdrabniania produktu i nie tnij produktów mrożonych. • Nie używaj noży do krojenia produktów kostnych (mięso, kurczak itp.) i nie tnij nimi kości. • Nie pozostawiaj noży w wodzie lub w zlewie na dłuższy czas. Wpłynie to negatywnie na materiał (może zardzewieć) i ostrość noża; • Zalecamy ręczne czyszczenie noży przy użyciu materiałów nieściernych i natychmiastowe wysuszenie. • Noże trzymaj w specjalnym bloku na noże, pudełku na noże, stojaku na noże itp. Upewnij się, że ostrza nie dotykają innych metalowych przedmiotów. • Zalecamy regularne ostrzenie noży stalką lub ceramicznym prętem ostrzącym. Podczas procesu ostrzenia upewnij się, że oryginalny kąt krawędzi jest utrzymywany na poziomie 15-17 stopni, który jest ustawiony w procesie produkcyjnym. • Nie zalecamy mycia noży w zmywarce do naczyń.