USZY WIEPRZOWE CAŁE Czarna Białostocka

WĘDZONE NA GORĄCO USZY WIEPRZOWE CAŁE około 1000g GRAM Uszy wieprzowe w kuchni polskiej nie są zbyt popularne. Można je jednak wędzić oraz suszyć i jeść jako przekąskę. Na Litwie wiedzą najlepiej, że wieprzowe mięso świetnie do piwa pasuje. Tam hitem są jednak słone, wędzone, świńskie uszy. Podaje się je pokrojone w paski, a lokalni piwosze chwalą je za niezwykłą chrupkość, którą nadaje im znajdująca się w uchu chrząstka. Pakowane próżniowo.