Telme Automat Do Produkcji Lodów Pratica 15-25 Chrzanów

Pratica 15-25 posiada pionowy cylinder umożliwiający: łatwe napełnianie, stałą widoczność produktu oraz możliwość dodawania produktów w każdym momencie. Lody można skutecznie mieszać w trakcie przygotowywania. Ubijak wypycha produkt do góry, następnie grawitacyjnie doprowadza produkt na dół, pod koniec cyklu produkcyjnego lody są automatycznie dozowane.Maszyna posiada 2 cykle produkcyjne: kontrolowany czas cyklu pozwala na szybką produkcję wysokiej jakości lodów, podczas cyklu temperatura zawsze osiąga te same rezultaty przy przetwarzaniu różnej ilości lodów. Łatwa produkcja granity dzięki zmiennemu wzburzaniu.Urządzenie jest niezwykle łatwe w użyciu:nalej do zbiornika odpowiednią ilość mikstury,wybierz czas chłodzeniazacznij ubijanie i kompresjędodaj jakikolwiek smak przed końcem cyklusygnał dźwiękowy poinformuje o końcu pracy urządzeniaŚwieże lody zostaną przygotowane w odpowiedni, profesjonalny sposób zgodnie z logicznymi zasadami oraz przepisami osiągając znaczne korzyści:mogą zostać wykonane z naturalnych, prawdziwych i świeżych składników, oferując lepszą jakość pod względem wartości odżywczych, wyglądu oraz smaku.Świeżość i jakość produktów są niezbędne. Czystość i higiena pracowników, sprzętu oraz maszyny są równie ważne.Przygotowując najwyższej jakości lody należy spełnić 3 podstawowe cele:Organoleptyczna jakość: otrzymywana poprzez świeżość i jakość produktów oraz prawidłowy balans smakówJakość tekstury: osiągnięta poprzez prawidłową równowagę pomiędzy wodą i produktami, odpowiedni dobór ilości cukrów i tłuszczyCałkowita higiena: zgodnie z obowiązującymi przepisami, wartościami etycznymi muszą zostać zagwarantowana przez producenta lodów.Wybór i odpowiednia ilość składników decyduje o doskonałości produktu. Osobisty kontakt z produktem zgodnie z przepisami zapewnia, że produkt jest unikalnyParametry techniczne:Wymiary zewnętrzne (WxDxH):470x510x960 mmPojemność zbiornika:4 lDługość cyklu: 10-12 minWydajność max:25-50 lhZasilanie: 400 VMoc: 2,4 kW Automaty do produkcji lodów polecane przez profesjonalistów.