Miyabi 5000MCD nóż Shotoh 34372-131 Chojnów

nóż shotoh miyabi 5000mcd 13 cm do precyzyjnego krojenia i przygotowywania małych składników to wyjątkowe narzędzie stworzone z myślą o precyzji i komforcie podczas pracy w kuchni. Idealnie sprawdzi się do krojenia, obierania oraz oczyszczania warzyw i owoców, łącząc w sobie japońską tradycję z nowoczesną technologią. Dzięki ergonomicznemu uchwytowi oraz ostremu, trwałemu ostrzu, ułatwia codzienne przygotowywanie potraw, zapewniając doskonałe efekty i przyjemność użytkowania. Zawartość zestawu W skład zestawu wchodzi: nóż shotoh miyabi 5000mcd o długości ostrza 13 cm Charakterystyki produktu Materiał ostrza: stal proszkowa MicroCarbide MC63 Warstwy stali: 100 warstw różnych rodzajów stali o zróżnicowanej twardości Hartowanie: CRYODUR – wymrażanie w temperaturze -196°C Twardość ostrza: 62-64 HRC Proces ostrzenia: ręczne szlifowanie metodą Honbazuke Uchwyt: drewno brzozy Masur, kształt litery D Długość ostrza: 13 cm Długość uchwytu: 11 cm Szerokość ostrza: 0,2 cm Szerokość uchwytu: 1,7 cm Wysokość: 3,2 cm Waga: 0,07 kg Gwarancja: 30 lat Czyszczenie: niezalecane w zmywarce Przyjemności produktu wyjątkowo ostra klinga dzięki ręcznemu szlifowaniu metodą Honbazuke bardzo trwały rdzeń ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 żywy, unikalny wzór damastu nadający estetyczny, niepowtarzalny wygląd hartowanie CRYODUR zapewnia odporność na korozję i zachowanie ostrości ergonomiczny uchwyt z drewna brzozy Masur dla pewnego chwytu równowaga i komfort użytkowania dzięki kształtowi litery D uchwytu doskonała precyzja krojenia nawet najmniejszych składników lekka konstrukcja ułatwiająca pracę przez długi czas wysoka odporność na zużycie i uszkodzenia mechaniczne łatwość utrzymania czystości i higieny przy zachowaniu odpowiednich środków doskonałe właściwości tnące zapewniające oszczędność energii podczas krojenia produkt wykonany z najwyższej jakości materiałów unikalny design uzupełniony ozdobnymi mozaikowymi pinami i czerwoną fibrą idealne narzędzie dla profesjonalistów i amatorów kuchni długi okres gwarancji świadczący o wysokiej jakości i trwałości Rozszerzony opis nóż shotoh miyabi 5000mcd 13 cm do precyzyjnego krojenia i przygotowywania małych składników wyróżnia się połączeniem tradycyjnej japońskiej sztuki kowalskiej z nowoczesnymi technologiami obróbki stali. Rdzeń ostrza wykonany ze stali MicroCarbide MC63 jest formowany w 100 warstwach, co gwarantuje wyjątkową twardość i wytrzymałość. Ostrze poddano hartowaniu kriogenicznemu CRYODUR, które zwiększa jego odporność na ścieranie i korozję, przy zachowaniu odpowiedniej elastyczności – cechy niezwykle ważnej podczas precyzyjnego krojenia. Ręczne ostrzenie metodą Honbazuke zapewnia perfekcyjną ostrość, którą trudno uzyskać maszynowo. Unikalny, warstwowy wzór damastu to nie tylko estetyczny walor, ale świadectwo wysokiej jakości i staranności wykonania. Ergonomiczny uchwyt z drewna brzozy Masur zaprojektowano tak, aby idealnie leżał w dłoni, dając pełną kontrolę i minimalizując zmęczenie nawet przy długim użytkowaniu. Ten nóż to nie tylko narzędzie, lecz prawdziwe dzieło sztuki, które wnosi komfort i precyzję do codziennej pracy w kuchni, przyczyniając się do lepszego efektu i radości z przygotowywania potraw. Dodatkowe informacje Kraj pochodzenia: Japonia Zalecenia dotyczące pielęgnacji: czyszczenie ręczne; nie myć w zmywarce Opakowanie: eleganckie, zabezpieczające ostrze Design: naturalne drewno brzozy Masur z czerwonym detalem i mozaikowymi pinami Certyfikaty: gwarancja jakości marki Miyabi – 30 lat