Marek Szołtysek. Kuchnia śląska. Bytom

Marek Szołtysek. Kuchnia śląska. Marek Szołtysek. Kuchnia śląska. to wyjątkowy poradnik kulinarny, który zaprasza do odkrywania bogatych tradycji i smaków kuchni śląskiej. Publikacja ta stanowi doskonałą okazję do poznania regionalnych przepisów oraz technik gotowania, które kształtują sztukę kulinarną tego regionu. Dzięki oryginalnemu podejściu do tradycji śląskiego stołu, książka jest atrakcyjnym źródłem wiedzy zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych kucharzy. O autorze Marek Szołtysek, autor książki, jest pasjonatem kuchni śląskiej, który z zaangażowaniem bada i dokumentuje kulinarne dziedzictwo swojego regionu. Dzięki swojemu doświadczeniu i wiedzy, każdy przepis w tej książce zyskuje niepowtarzalny charakter. Styl kulinarny, który prezentuje, łączy tradycyjne techniki z nowoczesnymi pomysłami, co pozwala na przygotowanie potraw, które mogą zainteresować szerokie grono odbiorców. Zawartość książki Poradnik, wydany w 2003 roku, liczy 112 stron, co wystarcza do przedstawienia bogatego zbioru przepisów oraz informacji o regionalnych tradycjach kulinarnych. W publikacji znaleźć można przepisy na różne śląskie dania, w tym: biołe kluski – klasyczne danie, które pasuje do wielu sosów, modra kapusta – idealny dodatek do mięs, znany z intensywnego koloru i smaku, rolady – soczyste, tradycyjne danie, które świetnie sprawdza się na rodzinnych obiadach, gęś św. Marcina – wyjątkowe danie na uroczystości i święta, kołocz – słodki przysmak, który zachwyci miłośników deserów, siemieniotka – zupa, która rozgrzewa w chłodne dni, czorne kluski – ciekawa odmiana klusek, zaskakująca podniebienia. Format i oprawa Kuchnia śląska charakteryzuje się miękką oprawą, co czyni ją wygodną w użytkowaniu. Wymiary książki zostały dostosowane do tego, aby można ją było łatwo przeglądać podczas gotowania. Dodatkowe materiały Choć nie ma szczegółowych informacji o zdjęciach czy innych materiałach, książka dostarcza interesujących opisów oraz kontekstów związanych z tradycjami kulinarnymi regionu. Publikacja może być interesującym źródłem wiedzy, które pozwala na zgłębienie tajników śląskiej kuchni i odkrycie jej różnorodności. Wprowadzenie regionalnych potraw do codziennego gotowania może być inspirującą podróżą, która przyniesie nowe smaki i doświadczenia.