Forgast Stojak Do Urządzenia Do Gotowania W Próżni Sous Vide Cyrkulatora Bemarowego (FG03401) Bytom

Stojak na woreczki z wkładką perforowaną do cyrkulatora sous vide marki Forgast o kodzie FG03428. Idealny dodatek do urządzenia, który porządkuje przygotowywaną żywność w woreczkach. Gotowanie w próżni, tzw. sous vide to metoda służąca przede wszystkim podniesieniu jakości przyrządzanej potrawy. Pozwala na zachowanie pierwotnego wyglądu i struktury produktu w czasie gotowania. Gotowanie w niskiej, precyzyjnie kontrolowanej temperaturze umożliwia uzyskanie soczystych i delikatnych mięs. Metoda obróbki sous vide zachowuje wszystkie wartości odżywcze potrawy. Gotowanie w woreczku zapewnia bezpieczeństwo biologiczne. Niezbędnym elementem procesu jest pakowarka próżniowa, bo produkt musi być zapakowany próżniowo do woreczka z wysokobarierowej folii. Uwaga: Na zdjęciu prezentujemy stojak włożony do cyrkulatora. Cyrkulator sprzedawany oddzielnie.