Royal Catering Wędzarnia Elektryczna 105L 4 Rusztów (RCFS870) Bytom Odrzański

Wędzarnia elektryczna - 105 l - Royal Catering - 4 ruszty marki Royal Catering Model: RC-FS870 Nr katalogowy: 10012168 Stan produktu: Nowy Najważniejsze cechy produktu Wszechstronność – idealna do wędzenia ryb, warzyw i mięsa Praktyczność – odpowiednia zarówno do wędzenia na ciepło i gorąco Obszerność – w zestawie 4 duże ruszty Bezpieczeństwo – solidna konstrukcja z higienicznej stali nierdzewnej Wygoda – timer 0-120 min i funkcja alarmu Specyfikacja techniczna Minutnik - Tak Instrukcja obsługi - Tak Pojemność - 105 l Liczba rusztów - 4 Odległość pomiędzy rusztami - 11 cm Wymiary - Pojemnik lub komora 40 x 34 x 77 cm Materiał - Stal nierdzewna Kolor - Srebrny Moc [W] - 1,000 Napięcie [V] - 230 Zakres czasu pracy [h] - 1,2 Ustawienie czasu [min] - 0-120 Wysokość paczki [cm] - 97.5 Długość paczki [cm] - 59 Szerokość paczki [cm] - 54 Waga paczki [kg] - 33.8 Wysokość produktu [cm] - 102 Długość produktu [cm] - 43 Szerokość produktu [cm] - 60 Waga produktu [kg] - 28.5 Liczba paczek - 1 Wszechstronna wędzarnia elektryczna z 4 rusztami i timerem Wędzarnia elektryczna RC-FS870 marki Royal Catering została zaprojektowana do profesjonalnego użytku w gastronomii: restauracjach, zajazdach, hotelach oraz gospodarstwach agroturystycznych. Elektryczny piec posłuży do wędzenia na ciepło i gorąco następujących produktów: sera, kiełbas, drobiu, dziczyzny i ryb. Wędzarnia domowa – łatwa w obsłudze i wygodna do wyczyszczenia Abyś mógł osiągnąć optymalne rezultaty, urządzenie zostało przystosowane do pracy ciągłej oraz z wykorzystaniem timera. Dzięki ustawionemu czasowi w przedziale 0-120 min możesz przyrządzić jedzenie zgodnie z precyzyjną recepturą. Po upływie wędzenia rozlegnie się informujący sygnał alarmowy. Jeśli produkt będzie wymagał jeszcze przywędzenia, można ponownie ustawić timer. Nasza rekomendacja: przed wędzeniem pozwól produktom wyschnąć, a wtedy nabiorą złocisto-brązowej barwy dymu. Podczas wędzenia termometr z boku obudowy pokazuje temperaturę wewnątrz w zakresie 0 - 135°C. Oznacza to, że zawsze masz oko na proces i możesz w razie potrzeby zareagować. Zakres temperatur umożliwia wędzenie na gorąco (52-80°C) i wędzenie z jednoczesnym pieczeniem (powyżej 82°C). Temperaturę wyregulujesz za pomocą poręcznego pokrętła. Możesz niezawodnie wędzić i piec ryby, dziczyznę, żeberka itp. Uszlachetnisz też ser, tofu lub jajka o delikatny aromat wędzonki. Minimalna temperatura zależy od temperatury otoczenia. Wartość jest podawana w stopniach Celsjusza i Fahrenheita. Dzięki dołączonym akcesoriom można wędzić produkty w pionie i poziomie. W przypadku wędzenia pionowego sprawdzają się haczyki, do wędzenia poziomego natomiast świetne będą ruszty (4 w zestawie). Minimalna odległość między poziomami to 11 cm. Uzupełnianie zrębków wędzarniczych odbywa się z zewnątrz przez specjalny otwór bez konieczności otwierania drzwi. Gromadzący się popiół trafia natomiast do pojemnika pod misą. Z kolei skapujący tłuszcz jest wyłapywany w tacy ociekowej, dzięki czemu można w kilku prostych krokach pozbyć się resztek tłuszczu. Wędzarnia elektryczna została wykonana z trwałej stali nierdzewnej, aby umożliwić bezpieczną pracę oraz wygodne czyszczenie. Dodatkowo materiał jest odporny na korozję i wysoką temperaturę. Drzwi zamyka się za pomocą metalowych klipsów, co sprawia, że nie otworzą się w trakcie wędzenia. Zawartość przesyłki Wędzarnia elektryczna Miska na tłuszcz Tacka na tłuszcz Pojemnik na zrębki Rura kominowa 4 ruszty Panel sterowniczy z zegarem Instrukcja obsługi Zdjęcia produktu