Taidea Glass Kamień Do Ostrzenia Noży #6000 (Tp2015) Brwinów

Taidea TP2015 Glass Stone - kamień szklany 6000 grit, 210x70x18 mm, biały korund Kamień szklany Taidea TP2015 z ościernikiem z białego koruntu na podkładce szklanej 5 mm. Gradacja #6000 (wg producenta 3,2 µm) - etap wykończeniowy po kamieniach #1000-3000. Wymiary 210×70×18 mm, waga 550 g. Jednostronne, twarda płyta szklana zapewnia płaskość powierzchni roboczej bez deformacji. Szklana podkładka eliminuje ugięcie obecne w tradycyjnych kamieniach ceramicznych - powierzchnia ścierna zawsze płaska, krawędź noża ostrzona równomiernie na całej długości. Działa na sucho lub z wodą. Marka Taidea. Kod: TP2015. 💪 Mocne strony ✅ Szklana podkładka 5 mm - płaskość bez deformacji - tradycyjne kamienie ceramiczne i szamotowe uginają się pod własnym ciężarem i wymagają periodycznego wyrównywania; szklana baza TP2015 jest geometrycznie stała; ostrzona krawędź wychodzi prosta, nie wklęsła ✅ Biały korund #6000 - wykończenie polerkowe, nie tylko ostrzenie - #6000 (wg producenta 3,2 µm) wygładza mikroząbki po kamieniu #1000 lub #3000; krawędź wychodzi zamiast chropowato-agresywnej - gładka, polerowana; lepsza do ryb, mięsa mielonego i delikatnych warzyw ✅ 210 x 70 mm - duża powierzchnia robocza - 210 mm długości wystarczy na pełną długość ostrza noża szefa kuchni 24 cm w jednym ruchu (nóż wchodzi pod kątem, 210 mm pokrywa całe ostrze); 70 mm szerokości daje stabilność prowadzenia ✅ 550 g - stabilny na blacie bez przytrzymywania - waga szklanej podstawy trzyma kamień w miejscu bez podstawki; przy lekkich kamieniach ceramicznych poniżej 200 g konieczne dwa uchwyty lub uchwyt; TP2015 stoi sam ✅ Sucho lub na wodę - elastyczność metody - nie wymaga namaczania jak tradycyjne kamienie wodne (5-10 minut w wodzie); zwilżenie wystarczy lub pracujesz na sucho; oszczędność czasu przy krótkich sesjach ostrzenia 👤 Dla kogo - 3 sytuacje Hobbysta noży z zestawem kamieni, który szuka kamienia #6000 bez ugięcia. Jeśli masz #1000 i #3000 ceramiczne, TP2015 to naturalny kolejny krok - bez inwestowania w drogi kamień japoński, z pewną płaską powierzchnią roboczą. Szklana baza sprawia, że kamień nie deformuje się po roku użytkowania, jak to zdarza się ze sklejonymi korundami. Kucharz, który ostry nóż wynosi ponad agresywny, przez typ krojonych produktów. Nóż wykończony na #6000 ma gładszą krawędź niż po #1000 - lepiej wchodzi w delikatne struktury (ryba, tatar, pomidor). Kucharz, który przede wszystkim kroi świeżą rybę i warzywa, cenił to wykończenie bardziej niż rzeźnik potrzebujący agresywnej krawędzi. Użytkownik z kamieniami ceramicznymi, który ma problem z wyrównywaniem. Kamienie ceramiczne wymagają regularnego przycinania i wyrównywania (nagura, diamond plate). Szklana baza TP2015 tego problemu nie ma - zawsze płaski, zawsze gotowy bez przygotowania. Jeśli wyrównywanie kamieni jest dla Ciebie frustrujące, szkło eliminuje ten etap. 📋 Specyfikacja Producent: Taidea Kod producenta: TP2015 EAN: 6951258920159 Typ: kamień szklany do ostrzenia (glass stone) - jednostronne Gradacja: #6000 Rozmiar ziarna: 3,2 µm (wg producenta) Materiał ścierny: biały korund (white corundum) Podkładka: szkło (5 mm) Wymiary: 210 x 70 x 18 mm (w tym podkładka) Waga: 550 g Użycie: na sucho lub z wodą (bez namaczania) Przeznaczenie: wykończenie i polerowanie krawędzi po kamieniu #1000-3000