Taboret indukcyjny, 8 kW | STALGAST, 773028 Brwinów

Ten profesjonalny taboret indukcyjny Stalgast to nowoczesne i wydajne urządzenie gastronomiczne, kluczowe dla restauracji, hoteli, firm cateringowych, stołówek oraz każdego lokalu, który przygotowuje duże ilości jedzenia. Z mocą 5 kW i zasilaniem 400V, taboret Stalgast 773025 zapewnia wydajność kuchni i precyzyjną obróbkę termiczną. Jest to idealny sprzęt gastronomiczny, podnoszący jakość serwowanych dań i ułatwiający ciągłą pracę w profesjonalnym środowisku. Kluczowe cechy i funkcjonalność Wszechstronne zastosowanie: Przeznaczony do obróbki termicznej prowadzonej na garnkach o pojemnościach do 100 litrów, dedykowanych do technologii indukcyjnej, co zwiększa elastyczność kulinarną. Elastyczna konfiguracja: Urządzenie może być używane jako element uzupełniający ciąg grzewczy lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej, co pozwala na optymalizację przestrzeni w kuchni. Uniwersalne przeznaczenie: Zaprojektowany dla małej, średniej i dużej gastronomii oraz punktów żywienia zbiorowego, co czyni go uniwersalnym urządzeniem gastronomicznym. Ergonomiczne pokrętła: Zapewniają łatwość obsługi i precyzyjną kontrolę nad 9 poziomami mocy, co zwiększa komfort pracy i efektywność gotowania. Wydajne pole indukcyjne: Pole indukcyjne o średnicy 340 mm i mocy 5kW, co zapewnia szybkie nagrzewanie i efektywne gotowanie dużych porcji. Wydajny system chłodzenia: Zapewnia długotrwałe użytkowanie i niezawodność sprzętu gastronomicznego nawet przy intensywnej pracy. System wykrywania garnków: Zwiększa bezpieczeństwo użytkowania i efektywność energetyczną, aktywując grzanie tylko w obecności naczynia. Wytrzymała płyta ceramiczna: Bardzo wytrzymała płyta ceramiczna jest odporna na zarysowania, wysoką temperaturę i łatwa do utrzymania w czystości, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania i estetykę. Wyświetlacz parametrów pracy: Zapewnia bieżący monitoring i łatwość obsługi. Regulowane nóżki: Nóżki z regulacją do ~20 mm, co umożliwia precyzyjne wypoziomowanie urządzenia na każdej powierzchni, istotne dla stabilności i bezpieczeństwa. Dane techniczne Marka: Stalgast Numer katalogowy: Stalgast 773025 Szerokość - W: 500 mm Głębokość - D: 500 mm Wysokość - H: 380 mm Moc elektryczna: 5 kW Częstotliwość: 50 Hz Rodzaj zasilania: prąd Napięcie - U: 400 V Masa - M: 35 kg