Po prostu wino. Połączenia doskonałe Biskupiec

Aldo Sohm, dyrektor ds. wina w nowojorskiej restauracji Le Bernardin (3 gwiazdki Michelin) z pasją i humorem dzieli się swoim doświadczeniem dotyczącym doboru win do potraw. Odkrywa sekrety jak wino i jedzenie wzajemnie się uzupełniają, podkreślają swoje smaki. A pewne „pary idealne” potrafią …

od 67,99 zł Najbliżej: 44 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Aldo Sohm, dyrektor ds. wina w nowojorskiej restauracji Le Bernardin (3 gwiazdki Michelin) z pasją i humorem dzieli się swoim doświadczeniem dotyczącym doboru win do potraw. Odkrywa sekrety jak wino i jedzenie wzajemnie się uzupełniają, podkreślają swoje smaki. A pewne „pary idealne” potrafią wpłynąć na odbiór całego posiłku i uczynić z niego prawdziwą ucztę! Książka wprowadza podstawy wiedzy o winie oraz o pewnych składnikach dań, a następnie uczy prostej metody dobierania ich w zestawy. To wszystko jest wspierane przykładami a także praktycznymi wskazówkami. Dzięki temu łatwiej znaleźć własne zestawienia, jak na przykład tajskie curry i wytrawny riesling czy burger z frytkami i cabernet franc. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuGRUPA WYDAWNICZA FOKSAL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄul. Marszałkowska 116/12200-017 Warszawaplaton@platon.com.pl223295000

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor
  • Aldo Sohm
Wydawnictwo
  • Buchmann
Okładka
  • Twarda
Rok wydania
  • 2026
Ilość stron
  • 288
Tematyka
  • Alkohole
ISBN
  • 9788384495315