Pięć Przemian Czarny czosnek pasta BIO 200g Bełchatów

Ze względu na wyższe temperatury w okresie letnim sugerujemy rozważenie dostawy kurierskiej. W przypadku wyboru paczkomatów zalecamy możliwie szybki odbiór przesyłki po jej dostarczeniu. Czarny czosnek powstaje podczas procesu podobnego do karmelizacji. Przez przeszło miesiąc poddawany jest odpowiedniej temperaturze (60-80°C) i dużej wilgotności. Proces ten nazywany jest reakcją Maillarda, która odpowiada również m.in. za zapach piwa, czekolady, prażonej kukurydzy, kawy czy chleba. Podczas długotrwałego procesu czosnek zmienia swój kolor, smak, strukturę i zapach, a co najważniejsze zmienia swoje właściwości. Dzięki nim czarny czosnek zyskał uznanie w szeroko pojętej farmacji i sprzedawany jest w postaci suplementu diety. Jego smak przypomina suszoną śliwkę, sos sojowy, ocet balsamiczny, anyż czy espresso. Można ten smak opisać jako umami czyli tzw. piąty smak. Czarny czosnek obniża poziom cholesterolu, reguluje poziom cukru i buduje odporność. Ze względu na jego delikatne właściwości pobudzające dobrze go spożywać rano. Nasz czarny czosnek to produkt w 100% naturalny i ekologiczny bez żadnych dodatków, konserwantów i barwników. Nadaje się do bezpośredniego spożycia. SKŁADNIKI Czosnek ekologiczny 100%. Wartość odżywcza w 100 g produktu: • Wartość energetyczna: 498 kJ / 117 kcal • Tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone: 0 g • Węglowodany: 21 g w tym cukry: 17 g • Białko: 8 g • Sól: 0,04 g UWAGA Produkt może zawierać alergeny: orzechy PRZECHOWYWANIE Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.