Biopolimery (Tom 1) - Jan F. Rabek [KSIĄŻKA] Barlinek

W organizmach zarówno roślin, zwierząt, jak i ludzi występują miliardy białek, które są biopolimerami. Pełnią one funkcje związane z podtrzymywaniem i regulacją procesów życiowych oraz stanowią materiał budulcowy struktur komórkowych i tkanek. Biopolimery są materiałami odnawialnymi, biodegradowalnymi, co ma duże znaczenie w ekosystemie. Mają szeroki wachlarz zastosowań od przemysłu spożywczego, tekstylnego aż do medycyny i kosmetyki włącznie. O znaczeniu biopolimerów i konieczności poznania ich roli w życiu człowieka i ich przemianach w przyrodzie świadczy ogromna liczba badań, których wyniki są opublikowane w licznych publikacjach. O ważności tych badań dla ludzkości świadczy m.in. uhonorowanie licznych naukowców zajmujących się biopolimerami Nagrodą Nobla. Książka prezentuje wybrane zagadnienia, szczególnie ważne dla tematyki biopolimerów. Są one opracowane systematycznie w możliwie najprzystępniejszy sposób. Rysunki i tabele uzupełniają treść i warto je dokładnie przeanalizować. Dużo znamiennych terminów, z różnych dziedzin, m. in. z chemii, biologii i medycyny ma objaśnienie znaczenia umieszczone na aplach. Szczególną uwagę Autor poświecił badaniom eksperymentalnym biopolimerów i wskazówkom do przeprowadzania ćwiczeń laboratoryjnych z tego zakresu. Każdy rozdział kończy się spisem literatury, który umożliwi zainteresowanemu czytelnikowi rozszerzenie wiedzy w oparciu o oryginalne źródło. Z recenzji Biopolimery Tom 1 – Od podstaw do zastosowań „Biopolimery Tom 1” to kompleksowe wprowadzenie do fascynującego świata biopolimerów, które odgrywają kluczową rolę w organizmach roślinnych, zwierzęcych i ludzkich. Książka ta nie tylko przedstawia ich znaczenie w ekosystemie, ale także ukazuje szeroki wachlarz zastosowań w różnych dziedzinach, od przemysłu spożywczego po medycynę. Dla kogo jest ta książka? Studenci kierunków biologicznych i chemicznych Naukowcy i badacze zajmujący się biopolimerami Pracownicy przemysłu spożywczego, tekstylnego i kosmetycznego Osoby zainteresowane ekologią i zrównoważonym rozwojem Co zyskasz dzięki tej publikacji? Dogłębną wiedzę na temat biopolimerów i ich funkcji w organizmach żywych Przykłady zastosowań biopolimerów w różnych branżach Przystępne opracowanie skomplikowanych zagadnień naukowych Wizualizacje w postaci rysunków i tabel, które ułatwiają zrozumienie treści Kluczowe tematy i obszary Definicja i rodzaje biopolimerów Rola biopolimerów w organizmach żywych Biodegradowalność i odnawialność biopolimerów Zastosowania biopolimerów w przemyśle i medycynie O Wydawcy Wydawnictwo Naukowe PWN to renomowany wydawca specjalizujący się w publikacjach naukowych i edukacyjnych. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i współpracy z czołowymi ekspertami, PWN dostarcza wysokiej jakości materiały, które wspierają rozwój wiedzy w różnych dziedzinach nauki. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuWydawnictwo Naukowe PWN Spółka AkcyjnaGottlieba Daimlera 202-460 Warszawaasystent.marketing@pwn.com.pl22 6954321