FRYTOWNICA 2-KOMOROWA 2x8L YATO YG-04621 YG-04621 Baborów

Frytownica elektryczna 2x5L, 4000W, 230V | YATO Numer katalogowy: YG-04621 Frytownica YATO jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu: frytek, mięsa, ryb, krokietów, warzyw i innych Każdy ze zbiorników frytownicy ma maksymalną pojemność wlewczą 8L Minimalny poziom oleju wynosi 3,2L Maksymalny poziom oleju wynosi 5L BUDOWA Dwie grzałki, każda o mocy 2,0 kW, sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200℃ Zainstalowane bryzgoszczelne wyłączniki pozwalają na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci Panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia Utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione Wyjmowane grzałki mają możliwość powieszenia ich na specjalnych uchwytach w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrotem do zbiornika Frytownica posiada dodatkowe zabezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃ Wyposażona w system "zimnej strefy" czyli odstęp pomiędzy grzałką a dnem zbiornika Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się Zarówno obudowa, jak i pokrywki będące na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości DANE TECHNICZNE Kosze, każdy o wymiarze 215x120x135 mm, posiadają plastikową, nienagrzewającą się rękojeść Zaczepy umożliwiają powieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego Zasilanie: 230 V~50 Hz Wymiary: 425x410x340 mm Waga: 9,5 kg Pojemność [l]: 2x5 Materiał: stal nierdzewna