Koptismak "Do mięsa drobiowego" Aromat Dymu Wędzarniczego 0,5L Toruń

Naturalny spożywczy barwnik na bazie dymu wędzarniczego "Koptismak do mięsa drobiowego". Produkt ten umożliwia bez konieczności wędzenia uzyskanie porównywalnego efektu na żywności. Zalety produktu: właściwości koloryzujące, stabilność kolorystyczna produktów (czerwień, róż), redukcja strat do 10%, skrócenie czasu wędzenia, maskowanie nietypowych zapachów i smaków produktów niższej jakości, zachowanie właściwości konserwujących, charakterystycznych dla tradycyjnego wędzenia. Metody aplikacji: Namaczanie w marynacie lub solance. Dodać aromat i barwnik spożywczy "Koptismak do mięsa drobiowego" - 1-2% (w zależności od intensywności pożądanego koloru). Okres przechowywania: w szczelnie zamkniętym pojemniku - 24 miesiące. Royal Spice to ukraiński producent naturalnego aromatu dymu wędzarniczego, posiadający przedstawicielstwo w Polsce.