Browin Drożdże winiarskie wina + pożywka z wit. B1 Sokołów Podlaski

Pożywka Kombi Vita, to doskonała propozycja dla miłośników wina, którzy chcą zadbać o przebieg procesu fermentacji oraz wydobyć z nastawu pełnię aromatu i smaku. Pożywka stanowi kompozycję wodorofosforanu (V) diamonu (DAP), witaminy B1 oraz komponentów nieaktywnych komórek drożdży, zawierających cenne substancje organiczne, w tym witaminy z grupy B. DAP stanowi łatwo przyswajalne źródło azotu i fosforu dla drożdży winiarskich. Witamina B1 pełni rolę aktywatora fermentacji, wpływa korzystnie na smak i aromat wina. Ściany komórkowe drożdży przyspieszają namnożenie biomasy, są cennym źródłem steroli, kwasów tłuszczowych oraz mikroelementów - magnezu i manganu. Adsorbują substancje hamujące fermentację. Korzystnie wpływają na strukturę i aromat wina. Pożywkę Kombi Vita polecamy do wyrobu wszystkich rodzajów win: owocowych, gronowych, zbożowych i kwiatowych. Sposób użycia: Stosować w proporcji 1 g pożywki Kombi Vita na 1,5-2,5 L moszczu. Zawartość torebki wystarcza na 15-25 L nastawu wina. Uwaga: Pożywkę Kombi Vita dodawać do moszczu w trzech równych porcjach: I - przed zaszczepieniem drożdżami, II - po 2-3 dniach fermentacji, III - gdy Blg moszczu spadnie do 8-12. Każdą z tych porcji należy rozpuścić w 100 ml moszczu, a następie dodać do nastawu wina i wymieszać. Nie dodawać pożywki bezpośrednio do szczepionki drożdży!