Optymalne żywienie w sporcie Olsztyn

Rok wydania 2020 Oprawa miękka Ilość stron 312 Format 167 x 238 mm ISBN 978-83-7846-086-2 Książka zawiera m.in.: podstawy fizjologii żywienia i diety dostosowane do dyscyplin sportowych ocena znaczenia suplementacji w procesie przyrostu masy ciała rola wody mineralnej w sporcie amatorskim i zawodowym witaminy i składniki mineralne istotne dla sportowców żywienie sportowców, którzy są wegetarianami, weganami lub stosują dietę bezglutenową jadłospisy dla trenujących jeden lub dwa razy dziennie SKRÓCONY SPIS TREŚCI: Przedmowa do wydania polskiego Słowo wstępne do drugiego, trzeciego i czwartego wydania Przedmowa do czwartego wydania 1. Trawienie 2. Sport i żywienie 3. Węglowodany – superpaliwo dla komórki mięśniowej 4. Żywienie, trening i regeneracja 5. Tłuszcze – szczególne źródło energii 6. Białka – moc nie tylko w sportach siłowych 7. Mikroskładniki odżywcze i żywienie w sporcie 8. Praktyki służące osiągnięciu optymalnej masy ciała 9. Gospodarka płynowa – czym i jak się nawadniać, uprawiając sport 10. Przestrzeganie dyscypliny żywieniowej w przerwie turnieju i w dniu zawodów 11. Żywienie w wybranych dyscyplinach sportu 12. System Nutrient Timing Ivy’ego i Portmana 13. Budowanie masy ciała i masy mięśniowej w sporcie bez suplementów diety 14. Osteoporoza, sport i żywienie 15. W praktyce: jadłospisy dla sportowców 16. Dieta wegetariańska i wegańska w sporcie 17. Diety bezglutenowe Literatura Skorowidz O Autorze