Papryka słodka słodka czerwona 10-15 cm 1 kg Lublin

Charakterystyka Strąki słodkiej papryki czerwonej mają wyjątkowy aromat i smak, który łączony jest głównie z kuchnią węgierską,, meksykańską i orientalną. Znalazł on jednak uznanie w wielu potrawach europejskich i również w Polsce wykorzystuje się paprykę słodką do przyprawiania tradycyjnych dań, na przykład zup. Zastosowanie Papryka słodka w strąkach daje bardzo dużo możliwości. Zapewnia doskonały smak potrawom mięsnym, takim jak gulasz, dania duszone czy pieczone w marynacie. Jest aromatycznym składnikiem sałatek warzywnych, farszów, sosów i dipów. W całej postaci może stanowić atrakcyjną dekorację dania. Wykorzystuje się ją także do dipów i past na kanapki, których przygotowanie zajmuje kilka chwil, a intensywny smak jest pełen aromatu. Ciekawostka Aztecy łączyli paprykę z kakao, a mieszanka tych składników określana jest jako „napój bogów, dlatego że pili ją głównie ludzie wysokiego stanu. Obecnie niektóre odmiany papryki można spotkać w wysokiej jakości czekoladzie o dużej zawartości kakao.