Borniak Cyfrowa Wędzarnia Uwd-150 Kraków

Wędzarnia elektryczna, cyfrowa z generatorem dymu Borniak UWD-150 w obudowie Alu-Cynk Nowy model wędzarni elektrycznej Borniak UWD-150 ze sterowaniem cyfrowym automatycznie utrzymującym zadaną temperaturę wewnątrz komory wędzarniczej i w obudowie ze stali Alu-Cynk to idealna propozycja dla ludzi zabieganych ale perfekcjonistów. Wędzarnia Borniak UWD-150 Digital idealnie nadaje się do domowych gospodarstw lub małych sklepików z wędlinami, gdzie w łatwy sposób można uwędzić zdrowe i naturalne przysmaki. Szynki, kiełbaski, a nawet sery możemy sami przyrządzić o każdej porze w domowym czy sklepowym zaciszu. Dzięki optymalnemu połączeniu wszystkich elementów, uzyskiwane w procesie wędzenia wyroby charakteryzują się trwałym smakiem, zapachem i barwą. Ingerencja z zewnątrz ogranicza się do uzupełniania wkładu w postaci zrębków wędzarniczych. Jeden zasyp starczy nawet do 8 godzin wytwarzania czystego, ciągłego dymu. Wędzarnia o pojemności 150 l została zaprojektowana z myślą o tych klientach, których potrzeby są większe w stosunku do mniejszej wędzarni o pojemności 70 litrów. Analogowy model wędzarni Borniak UWD-150 pozwala na jednoczesne wędzenie do 20 kg produktów: mięs,serów i ryb. Wnętrze wędzarni Borniak UWD-150 jest wykonane ze stali nierdzewnej dostosowanej do kontaktu z żywnością. Obudowa komory wędzarniczej jest ocieplona pianką poliuretanową i zapewnia optymalną temperaturę wędzenia w zimne dni, a nawet na jesieni czy też w czasie wędzenia w zimie. Temperaturę regulują za pomocą termostatu dwie grzałki o mocy 1400 W. Charakterystykę wykonania wędzarni dopełniają magnetyczne, szczelne drzwiczki z zainstalowanym termometrem; kominek-szyber umożliwiający regulację ciągu powietrza oraz naczynie z wodą na popiół. Sercem maszyny jest oczywiście generator dymu, będący gwarantem udanego wędzenia GD-01. Wędzarnia Borniak UWD-150 ma obudowę wykonaną z trwałego i odpornego na warunki atmosferyczne Alu-Cynku. Koszt jednej godziny spalania zrębek to około 1,2 zł. Zrębki, wiórka drzew liściastych czy owocowych zakupisz tutaj: - zrębki, wiórka drzew owocowych: jabłoń, śliwa, czereśnia, wiśnia - zrębki, wiórka drzew tradysyjnych: buk, olcha, brzoza, dąb TYPOSZEREG WĘDZARNI BORNIAK 3 Wszystkie wędzarnie Borniak 3 zobaczysz tutaj:https://www.marax.eu/wedzarnie-elektryczne-borniak-c-195.htmlZASTOSOWANIE WĘDZARNI BORNIAK UWD-150 Wędzone produkty mają wielu wielbicieli. Ryby, wędliny czy sery, poddane procesowi wędzenia, nabierają nowych, urzekających walorów smakowych. Warto wiedzieć, że na wysoki gatunek wędzonek zasadniczy wpływ ma odpowiednia budowa wędzarni tak jak Borniak 3: odpowiedniej szerokości, wysokości i głębokości komora wędzarnicza wykonana z niereaktywnej stali nierdzewnej INOX, wędzarnia ocieplona łącznie z magnetycznymi (samodomykanie się) drzwiczkami co powoduje brak wykraplania pary wodnej na mostkach cieplnych, idealnie dobrane sterowanie temperaturą i dozowaniem zrębek, idealny generator GD-01 lub GDS-01 (dla wędzarni INOX) powodują, że wyroby są zawsze udane: soczyste, aromatyczne, smaczne. Poprzez zakup wędzarni Borniak 3 oferujemy Państwu wyjątkową możliwość samodzielnego wędzenia swoich ulubionych produktów ze 100% pewnością jakości swoich wyrobów. W naszym asortymencie znajdą Państwo solidne i funkcjonalne wędzarnie ogrodowe na bazie wędzarni podstawowych UW-70 i UW-150, wyposażone w nowoczesny generator dymu GD-01 (lub GDS-01 dla wędzarni INOX). Znakomita jakość naszych produktów gwarantuje, że przez długie lata będą Państwo mogli cieszyć się wędzonymi wędlinami, wędzonymi serami czy też rybami z własnej wędzarni.WĘDZIĆ KAŻDY MOŻE - TO JEST NAPRAWDĘ PROSTE ! - przejdź do artykułu...>>> W prosty sposób możesz sam uwędzić szynki, polędwiczki, kiełbasy oraz ryby. Minimum zaangażowania i maksimum unikatowego smaku wędzonych produktów. Możliwość wędzenia własnych wyrobów w komfortowych warunkach: przy domu, na balkonie czy w ogrodzie. Uzyskasz najwyższą jakość wędzonych produktów przy niskiej cenie wędzenia. Generator dymu w sposób ciągły i kontrolowany wytwarza dym z czystych zrębek bukowych lub olchowych uzyskując doskonały smak i trwałość produktów. Gwarancja naturalnych wędzonek. Jeden zasyp starczy nawet do 8 godz. wytwarzania dymu. BUDOWA WĘDZARNI BORNIAK UWD-150GENERATOR DYMU GD-01 na zrębki wędzarnicze (wiórka drzew) Generator dymu GD-01 ma decydujący wpływ na sukces wędzenia. Co najważniejsze, zapewnia on równomierną pracę przejawiającą się w jednostajnym spalaniu podawanych zrębek. Takie warunki gwarantują uzyskanie najlepszych wyrobów – aromatycznych, o bogatym smaku i cieszącym oko kolorze. Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do przyciśnięcia załącznika - a wszystko to za sprawą generatora dymu naszej produkcji. Generator dymu pracuje tak, by zrębki tliły się wytwarzając dym. Jak wiadomo, odpowiednie spalanie drewna jest tym, co stanowi o powodzeniu wędzenia. I w tym względzie dokonaliśmy automatyzacji procesu. Spalanie zrębek przeprowadzane jest samoczynnie - zrębki z zasobnika zostają przetransportowane na grzałkę, a tutaj stopniowo ulegają spalaniu. Co należy podkreślić - brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna sprawiają, że wyroby wędzone w takich warunkach posiadają doskonały aromat dymny nie będąc osmolone. ELEKTRONICZNY PANEL STEROWANIA - PID Wędzarnia UWD-150Digital ma w panelu sterowania specjalnie zaprogramowany komputer czuwający nad temperaturą wewnątrz komory wędzarniczej. ZRĘBKI CZYLI SEKRET NATURALNEGO WĘDZENIA W WĘDZARNIACH BORNIAKZrębki są niczym przyprawy – zależnie od gatunku drzewa z jakiego zostały pozyskane, jedne bardziej pasują do ryb, inne do wieprzowiny, a jeszcze inne do drobiu. Dym ze spalanych zrębek przenika w głąb produktu nadając mu właściwy dla wykorzystanego gatunku drewna kolor i aromat. Rodzaj zrębek wędzarniczych ma znaczący wpływ na finalny smak wędzonek. Największą frajdę sprawia mieszanie różnych zrębek, a przez to komponowanie własnych receptur. Jednak musisz mieć pewność, że spalane wióry są całkowicie naturalne – wolne od dodatków chemicznych, pyłów i wszelkich zanieczyszczeń. Zrębki marki Borniak 3 są odpylone i czyste, generują wolny od niepożądanych substancji dym wędzarniczy. W generatorze dymu GD-01 (wędzarnie Alu-Cynk) lub GDS-01 (wędzarnie INOX) są spalane zrębki drzew tradycyjnych oraz zrębki drzew owocowych - z niepełnym dostępem powietrza . Zrębki, wiórka drzew liściastych czy owocowych zakupisz tutaj: - zrębki, wiórka drzew owocowych: jabłoń, śliwa, czereśnia, wiśnia - zrębki, wiórka drzew tradycyjnych: buk, olcha, brzoza, dąb CHARAKTERYSTYKA ZRĘBEK WĘDZARNICZYCHI.DRZEWA TRADYCYJNEZRĘBKI OLCHOWE ZRĘBKI BUKOWE ZRĘBKI DĘBOWE ZRĘBKI BRZOZOWEZrębki olchowe Wykorzystywane do wędzenia wszystkich rodzajów mięs i ryb. Nadają piękny kolor, od ciemnozłotego aż do brązowego. Ich wyjątkowy aromat wnika głęboko w żywnośćZrębki bukowe Niezastąpione w przypadku wieprzowiny, ryb i drobiu. Zapewniają mięsu jasny, złocisty kolor. Idealne rozwiązanie dla początkujących.Zrębki dębowe Żywność wędzona z ich pomocą nasyca się intrygującym posmakiem z wyczuwalną nutką goryczki i karmelu. Zrębki dębowe barwią wyroby na brązowo.Zrębki brzozowe Barwią wędzonki na piękny, złocisty kolor i sprawiają, że nabierają one delikatnego, a zarazem kuszącego aromatu. II.DRZEWA OWOCOWE ZRĘBKI CZEREŚNI ZRĘBKI JABŁONI ZRĘBKI ŚLIWY Zrębki czereśni Poprzez lekko goryczkowaty smak Twoje potrawy zyskają niepowtarzalny smak a także złocistobrązowy kolor. Doskonałe do wędzenia ryb, drobiu oraz mięs czerwonych. Zrębki jabłoni Dzięki nim uzyskamy ciekawy lekko owocowy aromat uwędzonego mięsa.Drewno z jabłoni daje lekki dym o subtelnym owocowym zapachu, a mięso uwędzone w dymie z jabłoni przyjmuje lekko brązową barwę.Zrębki śliwy Drewno ze śliwy nadaje potrawom nutę słodyczy oraz lekki owocowy zapach - finalnie tworzą na powierzchni wędzonek również połysk. W ciągłej sprzedaży mamy zrębki drzew:I. Drzewa tradycyjne: olcha, brzoza, buk, dab II. Drzewa owocowe: czereśnia, jabłoń i śliwa Zrębki maja wymiary 3x3 mm i są odpowiednio suszone. Oryginalne zrębki Borniak 3 zapewniają bezproblemową prace podajnika.Zrębki, wiórka drzew liściastych czy owocowych zakupisz tutaj: - zrębki, wiórka drzew owocowych: jabłoń, śliwa, czereśnia, wiśnia - zrębki, wiórka drzew tradysyjnych: buk, olcha, brzoza, dąb JEDZ NATURALNIE Z WĘDZARNIĄ BORNIAK 3Wędzarnie marki Borniak zachowują poziom benzo[a]pirenu na poziomie 0,5 ug/kg – zgodnie z normą z 2014r. * Nowe przepisy dopuszczają zawartość maksymalnie 2 ug/kg. * Badanie wykonane na kiełbasie wędzonej w wędzarni Borniak. Dostępne do pobrania na oficjalnej stronie www. ZALETY WĘDZARNI BORNIAK UWD-150 Idealna na domowe warunki. Wsad: do 20kg Ścianki izolowane metodą wtrysku Dwie mocne grzałki o mocy 1400W cyfrowe, komputerowe sterowanie procesem wędzenia powodujący jego pełny automatyzm Gwarancja naturalnych wędzonek. Jeden zasyp starczy nawet do 8 godz. wędzenia. PARAMETRY TECHNICZNE WĘDZARNI, GENERATORA I SZAF BORNIAK KUPUJĄC WĘDZARNIĘ BORNIAK UWD-150 OTRZYMUJESZ W ZESTAWIE szafa wędzarnicza 150L generator dymu GD-01 elektroniczny panel sterowania (PID) zrębki wędzarnicze 2L - 5 szt. kije wędzarnicze misa ociekowa regulowane nóżki miseczka na wodę uchwyty do przenoszenia komin z szybrem pokrywka na generator dymu ociekacz ruszt haki S - 5 szt. haki podwójne - 5 szt. kabel zasilający - 1 szt. przyprawy do ryb - 1 szt. ZESTAW DOPOSAŻENIA DO WĘDZARNI BORNIAK - ZSKupując wędzarnię Borniak 3 masz już w zestawie wszystko co jest potrzebne do pierwszych wędzeń swoich produktów. Niemniej jak zobaczysz jak proste jest wędzenie to będziesz chciał być coraz lepszy i wędzić inne produkty, nie tylko mięso czy wędliny własnej produkcji. Będziesz potrzebował dodatkowego osprzętu jak osuszacz OW-01, przystawkę do zimnego wędzenia, dodatkowy ruszt, siatki wędliniarskie czy też haki do ryb lub do innych celów. Oczywiście, przydałby się pokrowiec ochronny aby wędzarnia była w ciągłej gotowości i nie była zakurzona. Wszystkie akcesoria możesz dokupić osobno. Niemniej wychodzimy z założenia, że przydałby ci się pakiet niezbędny na polepszenie twojej pracy i nowego hobby. Dlatego też zrobiliśmy zestaw niezbędnego doposażenia, który powinieneś mieć. A kupując taki zestaw chcemy cię docenić i sprzedajemy go w bardzo dobrej cenie, gdzie możesz zaoszczędzić wiele pieniędzy. Krótko mówiąc: - dajemy dużo a sprzedajemy tanio! Dodatkowo kupując wędzarnię wraz z zestawem płacisz tylko za jedną przesyłkę.Możesz dokupić sam zestaw ZS-150 tutaj: ...>>> Możesz kupić wędzarnię kompletna UWD-150 + ZS-150: https://www.marax.eu/wedzarnia-elektryczna-cyfrowa-domowa-z-generatorem-dymu-borniak-uwd-150-zestaw-zs-150-p-1489.html...>>> WĘDZARNIA ELEKTRYCZNA DIGITAL Z CYFROWYM STEROWANIEM I Z GENERATOREM DYMU BORNIAK3 model UWD-150- w obudowie z Alu-Cynku Potrzebujesz innej wędzarni Borniak? Zadzwoń: +48605316665 Wszystkie wędzarnie Borniak 3 zobaczysz tutaj:https://www.marax.eu/wedzarnie-elektryczne-borniak-c-195.html PRODUCENTBorniak 3 jest polskim producentem wysokiej jakości urządzeń wędzarniczych. Stoi za nImi doświadczenie, wiedza i pasja. Przemawia za nimi zadowolenie tysięcy Klientów. Przez lata Borniak przebył długą drogę – od niewielkiego warsztatu technologicznego do nowoczesnego przedsiębiorstwa, które obecnie jest liderem sprzedaży i dystrybucji urządzeń wędzarniczych. To wszystko sprawia, że stale powiększa się grono Klientów Borniak – znajdziemy pośród nich zapalonych wędkarzy i myśliwych, działkowiczów, a także właścicieli ośrodków agroturystycznych. BORNIAK 3 podąża również w kierunku Slow Food i miłośników amerykańskiego barbecue; słowem – wszystkich, którzy cenią zdrowe jedzenie i domowe sposoby jego wytwarzania. Dzięki Borniakowi łatwiej nam wszystkim wrócić do tradycyjnych metod wytwarzania wyrobów żywnościowych.