Unox Piec Konwekcyjny Bakerlux Shop.Pro Rosella.Matic Master 4X 60X40cm Xeft-04Eu-Emrv Będzin

Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro Rosella.Matic Master marki UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 4 blachy 60x40 cm. Idealnie sprawdzi się do wypieku pieczywa oraz przekąsek słonych i słodkich, zarówno świeżych jak i mrożonych. Seria SHOP.Pro została stworzona z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swoim klientom zawsze świeże wypieki. Piec posiada bibliotekę 384 przepisów CHEFUNOX. Ponadto piec posiada też funkcję MULTI.TIME, dzięki której można zarządzać nawet 10 procesami gotowania w tym samym czasie. System READY.BAKE pozwala natomiast na ciągłą pracę pieca, dzięki czemu piec bardzo szybko jest gotów do pracy. Biblioteka przepisów pozwala też na zapisywanie własnych przepisów w 9 krokach w raz ze zdjęciami poglądowymi. Regulacja temperatury możliwa w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania o przekątnej 2,4 cala. Piec posiada możliwość podłączenia do sieci za pośrednictwem Wi-Fi lub kabla Ethernet. Dodatkowo zamontowano także złącze USB ułatwiające import i eksport przepisów. Komora pieca została wykonana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory posiada zaokrąglone rogi, co znacząco ułatwia czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 2 wentylatory z regulacją prędkości oraz rewersem. Odległość między prowadnicami wynosi 75 mm. We wnętrzu zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Drzwi z automatycznym otwieraniem. Piec posiada następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - szybkie usuwanie naparowania z komory gotowania STEAM.Plus - szybkie wytwarzanie pary AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem ADAPTIVE.Cooking - automatyczne regulowanie parametrów gotowania w celu zapewnienia identycznych rezultatów przy każdym pieczeniu SMART. Preheating - automatyczne ustawianie temperatury wstępnego nagrzewania. AUTO.Soft - pozwala na zarządzanie wzrostem temperatury aby zapewnić idealne rezultaty gotowania Uwaga! Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. Uwaga: Produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.